المواضيع الأخيرة
» المكتب الكندي ....
أمس في 11:57 pm من طرف المبروك قنش

» قبول من جامعة في تركيا
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 5:55 pm من طرف ميدو علي

» مساعدة في اعداد الرساىل الجامعية ماجستير دكتوراة في الاقتصاد الاسلامي المحاسبة والتمويل التقليدي والاسلامي الادارة والتسويق
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 5:06 pm من طرف وسام العاني

» ISO 9001:2015 Lead Auditor Course|cairo
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 1:17 pm من طرف مركز ميتك

» International Trade contracts and systems of import and export course
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 1:16 pm من طرف مركز ميتك

» Effective #Human_Resource management course
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 1:15 pm من طرف مركز ميتك

» تعلم اللغة الانكليزية في ماليزيا وبأقل الأسعار
الأربعاء 20 سبتمبر 2017, 9:23 am من طرف coventrylc

» دورات في قياس العائد من التدريب ودورات مالية ومصرفية وادارية وقانون وتامين
الثلاثاء 19 سبتمبر 2017, 9:00 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورات في البنوك التجارية تعقد في المغرب - الدار البيضاء
الثلاثاء 19 سبتمبر 2017, 8:59 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة بناء القدرات المؤسسية تعقد في مصر
الإثنين 18 سبتمبر 2017, 9:55 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة المراسلات البنكية من خلال السويفت
الإثنين 18 سبتمبر 2017, 9:54 am من طرف مركز المجد للجودة

» قرار ايفاد 313 لسنة 2014
الإثنين 18 سبتمبر 2017, 1:38 am من طرف amir libya

» قهوة الصباح
الأحد 17 سبتمبر 2017, 4:09 pm من طرف عبدُ الله

» طلب مساعدة يا جماعة الخير
الأحد 17 سبتمبر 2017, 3:57 pm من طرف عبدُ الله

» امتحان توفل او ايلتس للبيع 00962797413363 بالسعوديه والامارات والكويت وسلطنة عمان
الأحد 17 سبتمبر 2017, 3:05 pm من طرف دكتورة تماره

المواضيع الأخيرة
المواضيع منذ آخر زيارة لي
 استعرض مُساهماتك
 المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الموفد على الفيس بوك ...

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف يزن حسام في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:12 pm

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

المختصر / الشيبسي .. منتج يعشقه الكبار والصغار بلا استثناء .. تعد من انواع ( المقرمشات ) السريعة واللذيذة والتى فى متناول ايدينا فى اى مكان .. ولكن هل تعتقد عزيزىء القارىء ان هذة المقرمشات قد تصيبك بالسرطان !!
نعم هذة معلومة صحيحة اكدها احد التقارير الحديثة التى صدرت للوكالة الأوروبية أن شرائح البطاطس المعروفة عالمياً باسم (الشيبسي ) تحتوي على مواد تسبب السرطان، إضافة إلى إحتوائها على كميات مهولة من الدهون.
ونقلت صحيفة ( ملادا فرونتا ) التشيكية التي نشرت التقرير أن الباحثين فحصوا ‏18 ‏عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة "اكريلاميد" التي تسبب السرطان.
وأشارت ( الدراسة ) إلى أن مادة "الاكريلاميد" تتكون عند تحمير أو شي المواد الغذائية التي تحتوي على النشويات عند درجات حرارة عالية‏.‏ وأن الكيلو يحتوي على ‏418‏ ملليجراماً من مادة "اكريلاميد".
وتنصح ( الدراسة ) بتناول البطاطس التي تحتوي على دهون أقل وبألا يزيد استهلاك البالغين عن كيس واحد منها أسبوعياً، وأما الأطفال فوق عشر سنوات فلا يجب أن يزيد استهلاكهم على كيس واحد كل أسبوعين وأما من هم تحت سن العاشرة فيجب ألا يتناولوا الشيبسي إطلاقا‏ً.‏
كما أكد تقرير صدر مؤخراً عن ( وزارة الصحة المصرية ) أن حرق النشويات حرارياً غير صحي وطالب بالإكثار من المواد الغذائية الطازجة والمسلوقة وعدم تناول مواد غذائية تعرضت لدرجات حرارة عالية أو محروقة وخاصةً النشوية منها.
وحذر التقرير من زيادة مادة "الأكريلاميد" المسرطنة والموجودة في البطاطس والمواد الغذائية المحتوية على نسبة عالية من النشويات المعاملة حرارياً، حيث أظهرت نتائج التجارب المعملية أن بعض أنواع الشيبس، وكذلك بعض ( المقرمشات ) تحتوي على نسب أعلى من "الأكريلاميد" مقارنة بالبطاطس المقلية، وذلك لتعرضها إلى درجة حرارة أعلى، أما البطاطس المسلوقة والطازجة فلم يعثر بها على أي نسبة من هذه المادة الضارة.

يزن حسام
موفد نشيط
موفد نشيط

ذكر عدد المساهمات : 97
نقاط : 7671
نقاط السٌّمعَة : 82
تاريخ التسجيل : 17/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف Almofad2010 في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:31 pm

شكرا جزيلا لك

Almofad2010
موفد نشيط
موفد نشيط

انثى عدد المساهمات : 62
نقاط : 5736
نقاط السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف تفاح الاخضر في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:38 pm

مع التحية جزاك الله كل خير

_______________________________

avatar
تفاح الاخضر
عضو إداره
عضو إداره

عضو إدارة

مشرفة قسم الأردن



الأوسمة:
  • وسام الإدارة


انثى عدد المساهمات : 2031
نقاط : 29969
نقاط السٌّمعَة : 1070
تاريخ التسجيل : 02/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف محب ليبيا في السبت 13 نوفمبر 2010, 1:03 am


_______________________________

avatar
محب ليبيا
موفد مميز
موفد مميز

ذكر عدد المساهمات : 550
نقاط : 12525
نقاط السٌّمعَة : 237
تاريخ التسجيل : 08/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف dentist2009 في السبت 13 نوفمبر 2010, 2:00 am

جزاك الله كل خير
avatar
dentist2009
عضو إداره
عضو إداره

مشرف القبولات الدراسية


الأوسمة:
  • وسام الإدارة



ذكر عدد المساهمات : 871
نقاط : 13642
نقاط السٌّمعَة : 191
تاريخ التسجيل : 01/09/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى