المواضيع الأخيرة
» دورة تنمية مهارات أعضاء الإدارات القانونية تعقد في فيينا
الخميس 16 نوفمبر 2017, 11:57 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة صياغة إتفاقيات الشراكة المؤسسية والوثائق القانونية ذات الصلة تعقد في لبنان
الخميس 16 نوفمبر 2017, 11:56 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة طرق و اساليب تحسين الانتاجية و زيادة الربحية تعقد في المغرب
الأربعاء 15 نوفمبر 2017, 12:00 pm من طرف مركز المجد للجودة

» دورة ادارة الوقت وتنظيم العمل تعقد في لبنان - بيروت
الأربعاء 15 نوفمبر 2017, 11:59 am من طرف مركز المجد للجودة

» #دورة_تطوير_الهياكل_التنظيمية_والوصف_الوظيفي المركزالدولي itcc
الثلاثاء 14 نوفمبر 2017, 2:53 pm من طرف المركزالدولي

» دورة التدريب المبنى على الجدارات من المركز الدولي itcc
الثلاثاء 14 نوفمبر 2017, 11:15 am من طرف المركزالدولي

» دورة فن الصياغة القانونية تعقد في بيروت
الإثنين 13 نوفمبر 2017, 10:25 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة مهارات التعامل مع الزملاء و الرؤساء و تقوية العلاقات تعقد في دبي
الإثنين 13 نوفمبر 2017, 10:24 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورة التقنيات والاستراتيجيات الحديثة لاخصائي الإمدادات والمشتريات والعقود تعقد في ماليزيا
الأحد 12 نوفمبر 2017, 12:29 pm من طرف مركز المجد للجودة

» دورة المشاكل التطبيقية لأنشطة الشراء والتخزين وسبل مواجهتها تعقد في الامارات - دبي
الأحد 12 نوفمبر 2017, 12:28 pm من طرف مركز المجد للجودة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم أول دوراته التخصصية مع شركة أزاد للتدريب والتأهيل
السبت 11 نوفمبر 2017, 5:33 pm من طرف salama2004

» دورة ضبط جودة الخدمات و المنتجات تعقد في الامارات - دبي
الثلاثاء 07 نوفمبر 2017, 11:44 am من طرف مركز المجد للجودة

» دورات في تأكيد الجودة ودورات في مالية واداريةوقانون وتدريب وتخطيط
الثلاثاء 07 نوفمبر 2017, 11:41 am من طرف مركز المجد للجودة

» شارك رأيك حول جامعتك وكن سبب في مساعدة طلاب المستقبل
الثلاثاء 07 نوفمبر 2017, 2:49 am من طرف mohamed canada

» دورة صيانة المعدات و الالات تعقد في المغرب
الأحد 05 نوفمبر 2017, 10:40 am من طرف مركز المجد للجودة

المواضيع الأخيرة
المواضيع منذ آخر زيارة لي
 استعرض مُساهماتك
 المواضيع التي لم يتم الرد عليها
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مركز المجد للجودة
 
المركزالدولي
 

الموفد على الفيس بوك ...

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف يزن حسام في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:12 pm

تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

المختصر / الشيبسي .. منتج يعشقه الكبار والصغار بلا استثناء .. تعد من انواع ( المقرمشات ) السريعة واللذيذة والتى فى متناول ايدينا فى اى مكان .. ولكن هل تعتقد عزيزىء القارىء ان هذة المقرمشات قد تصيبك بالسرطان !!
نعم هذة معلومة صحيحة اكدها احد التقارير الحديثة التى صدرت للوكالة الأوروبية أن شرائح البطاطس المعروفة عالمياً باسم (الشيبسي ) تحتوي على مواد تسبب السرطان، إضافة إلى إحتوائها على كميات مهولة من الدهون.
ونقلت صحيفة ( ملادا فرونتا ) التشيكية التي نشرت التقرير أن الباحثين فحصوا ‏18 ‏عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة "اكريلاميد" التي تسبب السرطان.
وأشارت ( الدراسة ) إلى أن مادة "الاكريلاميد" تتكون عند تحمير أو شي المواد الغذائية التي تحتوي على النشويات عند درجات حرارة عالية‏.‏ وأن الكيلو يحتوي على ‏418‏ ملليجراماً من مادة "اكريلاميد".
وتنصح ( الدراسة ) بتناول البطاطس التي تحتوي على دهون أقل وبألا يزيد استهلاك البالغين عن كيس واحد منها أسبوعياً، وأما الأطفال فوق عشر سنوات فلا يجب أن يزيد استهلاكهم على كيس واحد كل أسبوعين وأما من هم تحت سن العاشرة فيجب ألا يتناولوا الشيبسي إطلاقا‏ً.‏
كما أكد تقرير صدر مؤخراً عن ( وزارة الصحة المصرية ) أن حرق النشويات حرارياً غير صحي وطالب بالإكثار من المواد الغذائية الطازجة والمسلوقة وعدم تناول مواد غذائية تعرضت لدرجات حرارة عالية أو محروقة وخاصةً النشوية منها.
وحذر التقرير من زيادة مادة "الأكريلاميد" المسرطنة والموجودة في البطاطس والمواد الغذائية المحتوية على نسبة عالية من النشويات المعاملة حرارياً، حيث أظهرت نتائج التجارب المعملية أن بعض أنواع الشيبس، وكذلك بعض ( المقرمشات ) تحتوي على نسب أعلى من "الأكريلاميد" مقارنة بالبطاطس المقلية، وذلك لتعرضها إلى درجة حرارة أعلى، أما البطاطس المسلوقة والطازجة فلم يعثر بها على أي نسبة من هذه المادة الضارة.

يزن حسام
موفد نشيط
موفد نشيط

ذكر عدد المساهمات : 97
نقاط : 7787
نقاط السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 17/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف Almofad2010 في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:31 pm

شكرا جزيلا لك

Almofad2010
موفد نشيط
موفد نشيط

انثى عدد المساهمات : 62
نقاط : 5850
نقاط السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف تفاح الاخضر في الجمعة 12 نوفمبر 2010, 11:38 pm

مع التحية جزاك الله كل خير

_______________________________

avatar
تفاح الاخضر
عضو إداره
عضو إداره

عضو إدارة

مشرفة قسم الأردن



الأوسمة:
  • وسام الإدارة


انثى عدد المساهمات : 2031
نقاط : 30083
نقاط السٌّمعَة : 1070
تاريخ التسجيل : 02/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف محب ليبيا في السبت 13 نوفمبر 2010, 1:03 am


_______________________________

avatar
محب ليبيا
موفد مميز
موفد مميز

ذكر عدد المساهمات : 550
نقاط : 12639
نقاط السٌّمعَة : 237
تاريخ التسجيل : 08/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تقارير حديثة: رقائق (الشيبسي) تحتوي على مواد تسبب السرطان

مُساهمة من طرف dentist2009 في السبت 13 نوفمبر 2010, 2:00 am

جزاك الله كل خير
avatar
dentist2009
عضو إداره
عضو إداره

مشرف القبولات الدراسية


الأوسمة:
  • وسام الإدارة



ذكر عدد المساهمات : 871
نقاط : 13756
نقاط السٌّمعَة : 191
تاريخ التسجيل : 01/09/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى