المواضيع الأخيرة
» دورة تطبيق معايير اليورجاب في منتج الزراعة العضوية
أمس في 2:11 pm من طرف المركزالدولي

» شهادة ايلتس و توفل للبيع 00962796031550 في السعودية الامارات الكويت قطر عمان
الأحد 14 يناير 2018, 3:29 pm من طرف almasar75

» شهادة ايلتس و توفل للبيع 00962796031550 في السعودية الامارات الكويت قطر عمان
الأحد 14 يناير 2018, 3:27 pm من طرف almasar75

» شهادة ايلتس و توفل للبيع 00962796031550 في السعودية الامارات الكويت قطر عمان
الأحد 14 يناير 2018, 3:26 pm من طرف almasar75

» شهادة ايلتس و توفل للبيع 00962796031550 في السعودية الامارات الكويت قطر عمان
الأحد 14 يناير 2018, 3:23 pm من طرف almasar75

» في الخليج شهادات توفل او ايلتس للبيع 00962796031550
الخميس 11 يناير 2018, 3:04 am من طرف almasar75

» شهادات توفل ايلتس للبيع 00962796031550 معتمد
الخميس 11 يناير 2018, 3:03 am من طرف almasar75

» شهادات ايلتس من المعهد 00962796031550 توفل الاصلي
الخميس 11 يناير 2018, 3:02 am من طرف almasar75

» شهادات ايلتس اصلية معتمدة للبيع 00962796031550 بدون اختبار
الخميس 11 يناير 2018, 3:01 am من طرف almasar75

» شهادات توفل و ايلتس للبيع 00962796031550 في الامارات وكافة دول الخليج‏
الخميس 11 يناير 2018, 2:59 am من طرف almasar75

» شهادات توفل و ايلتس للبيع 00962796031550 في الامارات وكافة دول الخليج‏
الخميس 11 يناير 2018, 2:59 am من طرف almasar75

» شراء شهادة ايلتس في دبي 00962796031550 بيع شهادة توفل
الخميس 11 يناير 2018, 2:58 am من طرف almasar75

» شهادات توفل ايلتس للبيع 00962796031550 مضمون ودولي
الخميس 11 يناير 2018, 2:57 am من طرف almasar75

» شهادة ايلتس و توفل للبيع 00962796031550 في السعودية الامارات الكويت قطر عمان
الخميس 11 يناير 2018, 2:57 am من طرف almasar75

» شهادات توفل ايلتس للبيع 00962796031550 معتمد دولي
الخميس 11 يناير 2018, 2:56 am من طرف almasar75

المواضيع الأخيرة
المواضيع منذ آخر زيارة لي
 استعرض مُساهماتك
 المواضيع التي لم يتم الرد عليها
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المركزالدولي
 

الموفد على الفيس بوك ...

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

مُساهمة من طرف الزليتني في الخميس 18 نوفمبر 2010, 2:50 am

قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد.وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.
قوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه).

avatar
الزليتني
موفد فعال
موفد فعال

ذكر عدد المساهمات : 297
نقاط : 10491
نقاط السٌّمعَة : 220
تاريخ التسجيل : 16/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

مُساهمة من طرف الوحيشي في الخميس 18 نوفمبر 2010, 3:13 pm



قال تعالى (( يَخْرُج ُمِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أِلوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ))

_______________________________

من أفضـل مـا يقـال ،،،
لا إله إلا الله وحده لاشــريك له له الملك وله الحمد وهو عـلى كل شيء قــدير
كمــا أخبر بذلك سيد المرسلين صـلى الله عليه وســلم

سبحـان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله

يا رب إلى من نشتكي ،، ليس لنا إلا انت ففرج همنا يارب العالمين وارزقنا يا إلهنا السـرور يا ألله ،، يا مجيب دعوة المضطرين
avatar
الوحيشي
عضو إداره
عضو إداره

المشرف العام للمنتدى

الأوسمة:
  • وسام الإدارة



ذكر عدد المساهمات : 3476
نقاط : 44328
نقاط السٌّمعَة : 1818
تاريخ التسجيل : 03/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى