المواضيع الأخيرة
» برنامج شهر عسل لمدة 9 ايام 8 ليالى فى ماليزيا
الثلاثاء 21 مارس 2017, 12:45 pm من طرف المسافر ماليزيا

» نوفر قبولات لغة و اكاديمي في كندا و سكن للعائلات
الثلاثاء 21 مارس 2017, 1:03 am من طرف اكرم عبدالله

» موفدة لمالطا ساعدوني من فضلكم
الجمعة 17 مارس 2017, 4:27 pm من طرف نورالدين الحداد

» دورة البرنامج المتكامل في إدارة العلاقات العامة والإعلام
الجمعة 17 مارس 2017, 5:05 am من طرف دورات تدريبية

» دورة الاساليب الفنية الحديثة في إدارة المشتريات وكيفية التفاوض وتقييم الموردين
الجمعة 17 مارس 2017, 5:03 am من طرف دورات تدريبية

» اللي يبي قبول من مالطا نساعده
الخميس 16 مارس 2017, 4:57 pm من طرف بنت ليبيا22

» التأشيرة المالطية من تونس 2017
الخميس 16 مارس 2017, 4:29 pm من طرف بنت ليبيا22

» #المركز الدولى للتدريب والاستشارات amal@itcegy.com #دورة#ندوة#ورشة عمل #مؤتمر# جميع التخصصات 2017/2018
الأربعاء 15 مارس 2017, 3:01 pm من طرف امل باشاا

» # دورة تطبيق المعايير المحاسبة الدولية في شركات التأمين
الأربعاء 15 مارس 2017, 2:03 pm من طرف امل باشاا

» #دورة الإدارة اليابانية وتطبيقاتها دبى# ماليزيا # المغرب#تركيا يا –وغيرها –روما –مدريد#نيويورك#نيوجيرسى# عمان# سنغافورة#دمشق# تونس#سنغافورة#دبي#مصر#عمان#قطر#
الأربعاء 15 مارس 2017, 1:54 pm من طرف امل باشاا

» #دورة التميز المؤسسي دبى# ماليزيا # المغرب#تركيا يا –وغيرها –روما –مدريد#نيويورك#نيوجيرسى# عمان# سنغافورة#دمشق# تونس#سنغافورة#دبي#مصر#عمان#قطر#
الأربعاء 15 مارس 2017, 1:53 pm من طرف امل باشاا

» #دورة الإدارة والقيادة والجودة الإدارية فيينا# فرنسا# واشنطن# ل
الأربعاء 15 مارس 2017, 1:52 pm من طرف امل باشاا

» #دورة التأمــــــــين ( عـــــــــام ) فيينا# فرنسا# واشنطن# ل
الأربعاء 15 مارس 2017, 1:50 pm من طرف امل باشاا

» #دورة شروط التحكيم وتسوية منازعات التأمين فيينا# فرنسا# واشنطن# ل
الأربعاء 15 مارس 2017, 1:17 pm من طرف امل باشاا

» إستفسار عن الدراسة في أوكرانيا
الثلاثاء 14 مارس 2017, 9:58 pm من طرف Abdulmoiz

المواضيع الأخيرة
المواضيع منذ آخر زيارة لي
 استعرض مُساهماتك
 المواضيع التي لم يتم الرد عليها
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
اكرم عبدالله
 
المسافر ماليزيا
 

الموفد على الفيس بوك ...

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

مُساهمة من طرف الزليتني في الخميس 18 نوفمبر 2010, 2:50 am

قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد.وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.
قوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه).

avatar
الزليتني
موفد فعال
موفد فعال

ذكر عدد المساهمات : 297
نقاط : 9889
نقاط السٌّمعَة : 220
تاريخ التسجيل : 16/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

مُساهمة من طرف الوحيشي في الخميس 18 نوفمبر 2010, 3:13 pm



قال تعالى (( يَخْرُج ُمِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أِلوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ))

_______________________________

من أفضـل مـا يقـال ،،،
لا إله إلا الله وحده لاشــريك له له الملك وله الحمد وهو عـلى كل شيء قــدير
كمــا أخبر بذلك سيد المرسلين صـلى الله عليه وســلم

سبحـان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله

يا رب إلى من نشتكي ،، ليس لنا إلا انت ففرج همنا يارب العالمين وارزقنا يا إلهنا السـرور يا ألله ،، يا مجيب دعوة المضطرين
avatar
الوحيشي
عضو إداره
عضو إداره

المشرف العام للمنتدى

الأوسمة:
  • وسام الإدارة



ذكر عدد المساهمات : 3476
نقاط : 43722
نقاط السٌّمعَة : 1814
تاريخ التسجيل : 03/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى